A taste of Forest

by :

Julie Escoffier

&

Héloïse Thouément

propose to go and experience a connection with nature, to meet lichens, and more specifically the Evernia Prunastri to observe it, smell it and taste it. A project that takes the form of a dematerialized document, conceived at the end of an interdisciplinary research residency about landscape transformation.

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+ de recettes ici (in French):

Gâteau au Chocolat Evernia

Gélatines Prunastri

Totopos des bois

Guimauves Sylvestres

Dans le cadre d’une résidence de recherche et de création environnementale au Chalet Mauriac et au Château de l’Ile de Vassivière, nons avons reçu le soutien d’ALCA Nouvelle-Aquitaine et du Centre d’art de Vassivière.